2004-05-18





















画面下の方に説明があります/top

小さいポリジの花の上にマウスを置いてみてください
または画面にマウスで円を描きますと音符が画面に散らばります
遊んでみてください・・・

下記にはKaccoのページ引用の効能・栽培方法など記してありますので
御覧下さい・・・写真撮影場所・Kaccoハーブガーデン  撮影・野の花


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ボリジの花

ボリジ(青花) 和名 ルリチシャ
地中海沿岸地方原産のムラサキ科の1年草で、
5つの花弁をもつその姿から、スターフラワーの
別名をもちます。
茎葉が銀色の綿毛でおおわれ、初夏から秋にかけて
うつむきかげんに青い花をつけます。
    
栽培のポイント
こぼれ種子でふえる初心者向けのハーブです。
大きい種子は扱いやすく、秋に直まきします。
春にまいてもよいですが、夏に咲く花は
小さくなります。秋まきの苗は
耐寒性があり、春に成長して大株になります。
生育期に肥料を与えると病虫害に強くなります。

利用の仕方
若い葉にビタミンCやカリウムを含み、欧米では
古くから薬草としてハーブガーデンには欠かせない
存在です。キュウリに似た風味の若葉はフレッシュ
サラダで食べれます。
乾燥葉で入れたハーブティーには利尿、発汗、鎮静、
鎮痛作用があります。歯ざわりのよい花は、
エディブルフラワーとしてサラダやケーキ、
飲み物の飾りにどうぞ。